pain farçi

pour la pâte

500 gr de farine
8,5 gr de sel
25 gr de levure de boulangé
25 gr de matiere grase
eau tiede

mettre la farine en fontaine,
au centre le sel,la levure delayée dans un peu d'eau,
la matiere grase.
Pétrir j'usqua ce que la pâte soit souple et molle
laissé leve elle doit doublé de volume

Pour la face
500 gr de hachi
1 petite boite de concentré de tomatte
sel ,poivre,piment rouge
cuire a feu doux

Quant la pate est prete la divisé en quatre part egal,
etalé a l'aide d'un rouleau a patiserie plus ou moin en rectangle
mêtre la farce au milieu replié
bien soudé les borts avec un peu d'eau
faire des incisions sur le dessus et batigeonné d'un oeuf
faire cuire a 180 degré 25 a 30 minutes

on peu farcire avec n'inporte quoi
voilà bon appetit

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on peux en faire de plus petite
style pistolets
mais on  les cuirra  15 a 20 minutes 
mmm trop bonnnn